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Um Ganso em Toulouse e outras aventuras culinárias na França Mort Rosenblum

Um Ganso em Toulouse e outras aventuras culinárias na França

Mort Rosenblum

Published
ISBN : 9788532515155
376 pages
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 About the Book 

Em Um ganso em Toulouse, o jornalista Mort Rosenblum investiga a alma francesa através de sua gastronomia. Com histórias tão deliciosas quanto a culinária que as inspirou, este americano radicado na França há 25 anos fala de um país que, emboraMoreEm Um ganso em Toulouse, o jornalista Mort Rosenblum investiga a alma francesa através de sua gastronomia. Com histórias tão deliciosas quanto a culinária que as inspirou, este americano radicado na França há 25 anos fala de um país que, embora seja um dos líderes da economia global, mantém profundas raízes rurais quando o assunto é comida.